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杀之儆猴效未奏 (打一菜肴名)

答案:白斩鸡

小贴士:谜面中的“之”作代词使用,因有成语“杀鸡儆猴”,故以“之”代替“鸡”;“效未奏”即“白斩”了。相传猴子是最怕见血的,驯猴的人首先当面把鸡杀给它看,叫它看看血的厉害,才可以逐步进行教化。